Rebsorte: Vernatsch

Der Weinberg für den Granit der Liquid Stone Reihe zählt zu den wenigen in Südtirol, dessen Böden hauptsächlich aus dem sehr harten Vulkangestein Granit bestehen. Der steile Weinberg befindet sich am Eingang des Ultentals, oberhalb von Lana in „der Gegend“.
Die nach Süden ausgerichteten Reben profitieren von warmen Sonnenstrahlen, die ihnen trotz des eher luftigen und kühlen Klimas, das durch die Winde des Etsch- und Ultentals geprägt ist, zugutekommen. Diese 35 Jahre alten Vernatschreben sind dicht mit 5000 Pflanzen pro Hektar bepflanzt und tragen so zur Qualität des Weins bei. Die kleinbeerigen Trauben vergären im Holzbottich auf der Maische und dürfen danach für 9 Monate im Holzfass reifen.

Ein ausdrucksstarker und komplexer Wein, dessen fruchtige und würzige Aromen durch präsente, knackige Tannine perfekt akzentuiert werden. Der Granit zeigt uns, wie wandelbar der Vernatsch ist und präsentiert, was er zu bieten hat: Struktur, Körper und Gerbstoff.

Verpackungsmaterialien (Mülltrennung)
LDPE Verschluss => Plastik
GL 72 Flasche => Glas
C/ALU 90 Kapsel => Aluminium
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